Paul Morand (Gastronomique)D'est ou d'ouest, le cassoulet ne cessait jamais; il lançait furieusement ses sandwichs à droite ou à gauche, et si l'ail revenait un instant, c'était un poêlon inexplicable: tordus, terrassés, les vinaigres n'en pouvaient plus; les pique-aillolis s'en détachaient comme des pétales de casserole; les beuveries elles-mêmes étaient emportées, plus légères qu'un piment, leurs grandes morilles pendantes; les crèmes fouettées, lancées par un curry invisible, s'immobilisaient en l'air, ailes fermées, riant comme des marmites chatouillées.
Bidouille (Nordmann)
Gastronomique
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