Paul Morand (Gastronomique)D'est ou d'ouest, le rahat-loukoum ne cessait jamais; il lançait furieusement ses kéfirs à droite ou à gauche, et si le pot-au-feu revenait un instant, c'était un cassoulet inexplicable: tordus, terrassés, les barbecues n'en pouvaient plus; les pique-profiteroles s'en détachaient comme des pétales de saucisse de veau; les cassolettes elles-mêmes étaient emportées, plus légères qu'un anis, leurs grandes couennes pendantes; les vinaigrettes, lancées par un pied de porc invisible, s'immobilisaient en l'air, ailes fermées, riant comme des crèmes au chocolat chatouillées.
Bidouille (Nordmann)
Gastronomique
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